2月21日下午，一場別開生面的共享美食工坊活動在新碶成校美食教室熱鬧開展，本次活動特別邀請了老年大學(xué)的學(xué)員們走進(jìn)校園，參與充滿趣味與生活氣息的包包子培訓(xùn)，以美食為載體，生動詮釋全民終身學(xué)習(xí)的理念。
活動現(xiàn)場，專業(yè)的烹飪老師詳細(xì)講解了包子制作的每一個步驟，從面粉的挑選、發(fā)面的技巧，到餡料的調(diào)制、包制的手法，再到最后的蒸制火候與時間把控，都進(jìn)行了細(xì)致入微的演示。老年大學(xué)的學(xué)員們熱情高漲，全神貫注地聆聽講解，不少人還認(rèn)真做著筆記。
在實操環(huán)節(jié)，學(xué)員們積極動手，揉面、搟皮、包餡，相互交流經(jīng)驗，現(xiàn)場氣氛熱烈非凡。盡管有些學(xué)員初次嘗試時手法稍顯生疏，但在老師和周圍伙伴的耐心指導(dǎo)與鼓勵下，很快就掌握了要領(lǐng)，一個個形態(tài)各異卻飽含心意的包子擺滿了蒸籠。
此次共享美食工坊活動，將美食制作作為學(xué)習(xí)的切入點，為老年大學(xué)學(xué)員提供了一個全新的學(xué)習(xí)體驗平臺。它不僅讓學(xué)員們掌握了包包子這一實用技能，更重要的是，在學(xué)習(xí)過程中激發(fā)了他們持續(xù)學(xué)習(xí)、探索生活樂趣的熱情，展現(xiàn)了全民終身學(xué)習(xí)在不同年齡段的積極實踐。
隨著社會的發(fā)展，全民終身學(xué)習(xí)的理念愈發(fā)深入人心。這類活動的開展，正是對這一理念的有力踐行，鼓勵各個年齡段的人群不斷學(xué)習(xí)新知識、掌握新技能，豐富生活的同時，也為構(gòu)建學(xué)習(xí)型社會添磚加瓦。未來，新碶成校也將繼續(xù)創(chuàng)新服務(wù)模式，舉辦更多形式多樣、內(nèi)容豐富的活動，為全民終身學(xué)習(xí)創(chuàng)造更多機(jī)會與可能。（楊可）